第14章 買賣①(2 / 2)

玉格道:“既然額娘不在家,就先不同她說,免得她跟著擔心,等明日先賣一日看看,結束後,我再同他們說。”

也就是遲一日而已,東西都已經買回來了,大姐兒呼了口氣,點頭答應下來。

玉格又道:“這東西做起來有些麻煩,還要凍一夜,勞煩姐姐們幫忙,咱們先把它們處理好凍上。”

“好。”這話正和大姐兒的心意,雖然答應了讓玉格做買賣,可這些金貴的東西,她們萬萬不敢讓玉格動手。

三姐兒和四姐兒兩個也沒心思再做針線活,全部擠在灶房,等著聽玉格安排。

五姐兒看幾個姐姐都跟著玉格走了,瞧了炕上一臉懵懂的銀姐兒一眼,爬下炕,到院子裡栓上院門。

六姐兒眨了眨眼,手腳酸軟的跟到灶房,拉了拉三姐兒的衣擺道:“三姐,先給蒸個窩窩頭吧,我們快餓死了。”

“你們還沒吃飯?”三姐兒驚了一下,又手忙腳亂的道:“三姐馬上給你們蒸餑餑。”

四姐兒連忙幫著燒火。

玉格揭開水桶的蓋子,對大姐兒和二姐兒道:“這是牛乳。”

大姐兒和二姐兒一聽是牛乳,深吸一口氣,緊了緊手,打起十二萬分的精神聽玉格說話,生怕做壞了去。

玉格算著比例,道:“稱三兩玉米澱粉倒在裡頭。”

二姐兒連忙奔出去找戥秤。

二姐兒找來秤,和大姐兒一分不差的稱好三兩,拿給玉格看。

玉格看了一眼,用大拇指捏了兩把出來,道:“差不多了。”

大姐兒屏著呼吸,把玉米澱粉全部倒了進去。

玉格道:“攪勻,再稱三兩白糖,也倒進去攪勻。”

大姐兒和二姐兒按玉格所說將三者攪勻。

玉格看了一眼三姐兒蒸窩窩頭用的鐵鍋,問大姐兒道:“家裡有砂鍋嗎?這個還要煮一遍才行,用鐵鍋,我怕煮糊了,都粘到鍋底了。”

二姐兒咬著唇搖了搖頭,表情慌得像是時刻要哭出來,要是不成,這一大桶奶,可都被她們毀了。

大姐兒道:“用瓦罐可以嗎?”

玉格道:“也行。”

大姐兒尋了個瓦罐出去洗涮。

玉格看向站在灶房裡手足無措,滿臉緊張不安的二姐兒,道:“二姐,那四個托盤也要洗淨擦乾,不能有水。”

二姐兒連連點頭,抱著托盤也奔出去洗涮,手裡有了活計,神情才稍稍安定下來。

三姐兒走過來遞給玉格一個窩窩頭,連聲音都小心的放輕了,“玉格,那還要用鍋嗎?”

玉格道:“把蒸餑餑的熱水倒給大姐和二姐,這會兒水太冰了,再另外燒一鍋水,等瓦罐和托盤洗好了,用沸水燙一遍。”

“好。”三姐兒答應下來,到堂屋給五姐兒和六姐兒送窩窩頭。

四姐兒把鍋裡的熱水端出去,倒給大姐兒和二姐兒。

準備工作都做好了,剩下的就簡單了。

玉格道:“把奶糊糊倒進瓦罐裡,用小火煮,邊煮邊攪拌,煮到濃稠順滑就行了,一定要是小火,攪拌也不能停。”

大姐兒重重點頭,“你放心,我和二姐兒不錯眼的守著它,你去歇著吧,你都累了大半天了。”

玉格看出她們的不安,笑著搖頭道:“不用,也要不了多久。”

其實她也不放心,因為沒有第二次的機會。

見玉格打定主意要在灶房守著,三姐兒去堂屋搬了個小杌子來。

玉格在四個托盤的內壁上都刷了一層油,又等了大約一刻鐘左右,奶糊糊變得粘稠,玉格讓大姐兒把奶糊糊倒入四個托盤內,大致抹平表麵,便讓二姐兒先端到東廂的炕上去。

這會兒除了堂屋的炕上和灶房外,處處都是冰箱。

“還有一些剩下的。”大姐兒用鏟子刮了刮內壁。

玉格取出一隻碗道:“那裝在這裡頭,留著咱們自個兒吃。”

自個兒吃?這也太奢侈了,大姐兒沒應聲。

等都裝好盤,再把東西收好,放回原處,玉格道:“把水桶,還有雞蛋什麼的,先收到東廂,我和五姐兒、六姐兒還要出門一趟。”

大姐兒忙道:“還要買什麼嗎?”

玉格點頭,大姐兒道:“那讓二姐兒和三姐兒同你去,五姐兒和六姐兒兩個拿不了多少東西。”

玉格答應了要帶五姐兒和六姐兒在外頭玩一天,這時也打算到堂屋問問她們,卻見兩人吃飽喝足後,早已累得躺在炕上睡熟了。