第 10 章 奶茶店老板是個妙人(1 / 2)

“山河圖靈”整個裝修到經營模式,專人記單,黑板排單,衣服袋子都印logo這些點子,全是洛河圖出的,她最近每天在係統商城做題的量變大,書也可以印更多,但因為有出版社保底,所以每天也隻是捎帶著印二十本左右去奶茶店你賣一賣,順便看看店裡經營得怎麼樣。

好在這是個欣欣向榮的年代,人們手裡都剛剛開始有了閒錢,對飲食和精神生活的需求日益增高,在這個年代隻要你有點子又肯乾,似乎乾什麼都能賺到錢。

每杯奶茶賣2-5元,在這個一瓶啤酒賣1塊的年代,已經算是比較昂貴的價格,人們會為了買本書花15塊錢甚至更多,但吃喝還沒有成為引導消費的主力。

主要是現在吃的喝的東西就那幾樣,花樣少,精加工食品少,都是便宜的原材料稍微加工做出來的吃食,自然賣不出什麼昂貴的價格。

但洛河圖對“山河圖靈”的定位從一開始就走“高端飲品”路線,用在商城換到的後世那些連鎖奶茶店的花式配方,適當修改成用這個時代的原材料就能製作成功的各種品類。她做生意都按正規的來,去注冊了商標,辦全了各項開店手續,這個配方其實彆人也能做出來差不多的味道,但“山河圖靈”的牌子一旦打響,起碼在短時間內其他家也都是模仿她,而她的核心競爭力,是手裡源源不斷的新的奶茶方子,和很多人聽都沒聽說過的珍珠、芋圓、紅豆、血糯米、芋泥,以及各類水果和濃縮糖漿複雜混合而出的奇特口感。

奶茶店開業一周,隻推出7款飲品,每天的銷售額500元打底,刨去原料成本、員工工資、水電等費用,也有三分之二可賺。並且銷售額還在持續提升,學生沒放學時都有人排隊,等學生放了學,更是如排山倒海一般湧入店裡,三個工作人員都有些不夠用。

葉青竹第一次做生意,沒見過世麵的孩子發現原來按照洛河圖說的去做,就能把錢賺到這種程度,她現在每天都在店裡好好地維持秩序,好好地觀察,好好地算賬,眼睛裡第一次露出對暴富渴求的光芒。

洛河圖知道這段時間需要迅速把口碑打響,如果讓人體驗一次就覺得一般便不會再來。考慮到高中學生下課時間短,大家又都沒有電話,也就沒法搞外賣,洛河圖想了個辦法,在奶茶店門口立個“預定信箱”,上下學的時候在學校門口發印好的小傳單,單子上讓學生們寫好姓名、所在班級,在要點的奶茶後麵畫勾,一式兩聯撕開把一半投放到信箱裡,來取奶茶的時候憑另一半交錢取貨。

葉青竹問:“如果有學生惡作劇,寫了但是不來拿,不是就浪費原料了。”

“那我們就在店裡對排隊的客人說,有新鮮做好的幾種什麼奶茶,學生定了不要了,誰想要就先到先得,能少排點隊他們應該也會願意的。”

“前提是店裡一直有人排隊吧,那如果哪天,客人沒有這麼多了呢?”

“客人不多我們就不給學生預定了,讓學生自己來買唄。”洛河圖撓撓耳朵:“都是嘗試,可以在嘗試中改變嘛,等將來有電子點單和外賣就好辦了。”

葉青竹一臉懵:“那是什麼東西。”

洛河圖嘖嘖幾聲,似乎透過這些空白看到了無限商機。

這些事都在“山河圖靈”開業一個月之內發生,在程幼卿知道孫一諾居然背著她和洛河圖認識,並且洛河圖已經送過她一套書的情況下,程幼卿把那基本她忍著腳痛也要親自去帶回來的書氣哼哼地扔在孫瑾家裡的沙發上,並在孫瑾家點了好幾天菜才算平息了怒火。

她不生氣了,孫一諾又行了,在飯桌上聊著“山河圖靈”的事。

說這家店已經開了一個月,買賣一點沒有下降的趨勢,奶茶好喝,珍珠好喝,西柚粒也好喝。