許杏不知道他說著話，怎麼又露出了這種似笑非笑的表情，不過聽著他篤定的語氣，她也跟著放下心來，想必古人更重信義，有這份救命之恩，這位劉老板說不定還真的會格外禮遇範長青呢。可是，“如果他看在交情的份上收了澱粉，咱們就該不知道這東西的真實行情了。”

長青這會兒的笑意更真實一些：“你放心吧，有救命之恩，他可以給你跪下來磕十個頭，卻絕不會在生意上讓你一個銅錢。”

這酒樓老板還挺有原則。

許杏倒覺得這樣甚好，她便也就放心的等著。

也就是兩句話的功夫，一個身形微胖、發髻有些鬆垮的中年人快步走過來，一屁股在長青對麵坐下，笑嗬嗬的上下打量他：“長青大侄兒來了，可有好些日子不見嘍！怎麼，現在不上鎮上念書了？”

“劉大叔好，我過了年以後染了時疫，歇了好些日子才好，今兒剛去了趟學堂。”範長青一板一眼的回答著，“因為有一事相求，這才來大叔這兒叨擾。”

“哎呦！那時疫可厲害，衙門裡說是出了正月就陸續都好了，你如今可大好了？”劉掌櫃仔細的看著他的臉，“瞧著瘦了些，臉色倒不大難看。”

“正是已經大好了，才來見先生。”長青指指許杏，十分坦蕩的介紹了一句，“起初有些凶險，家裡母親擔心，還給娶了個衝喜的童養媳。”

劉老板本來就疑惑長青怎麼身邊跟了個小姑娘，難免多看了幾眼，沒想到長青毫不隱瞞，那小姑娘也不忸怩害羞，他一個大人反倒有點兒尷尬了，連忙乾咳一聲，轉移話題：“你說有事兒找我，是什麼事兒啊？哦對了，這都中午了，我叫人給你們上兩個菜，先吃了飯再說。”

長青從許杏手裡拿過包袱，從裡頭找出那碗澱粉。儘管上麵扣了一個碗，許杏也不放心，生怕撒了，一直好生捧著，碗都捧熱了。也是個死心眼兒的，他心下歎氣，嘴裡卻不耽誤：“劉大叔彆張羅了，我們帶了乾糧，家裡祖母也還在等著我們回去吃飯呢。我們來找您，是想讓您瞧瞧，這個澱粉如何？”

劉老板有些意外，就著長青的手看了一眼，就皺了皺眉：“這不是綠豆澱粉吧，瞧著不很白啊。”

“您眼力可真好，”長青把碗放在桌子上，“這是紅薯澱粉，也能做烹飪之用，可以……”

之前侃侃而談的長青終於露怯了，許杏也顧不上打趣，接收到長青的目光，便接口道：“可以掛糊炸東西，格外酥脆的！還可以做涼粉、燜子什麼的，也能做甜湯，口味極好！但是確實不適合勾芡，容易糊成一團。”

“小姑娘倒是實誠。”劉老板笑了笑，又看長青，“官府讓種紅薯的事兒我知道，倒是不知道紅薯還能做澱粉，你們這是……做出來了，想賣？”

長青微笑：“正是，隻是不知道賣多少錢合適，所以請您掌掌眼，當然，您這兒要是收了就更好了。”

劉老板道：“這樣吧，我叫廚子炸些東西試試，也做一碗涼粉，想來和綠豆粉涼粉一個做法吧？”他問著話，就轉臉看向許杏。

許杏點頭：“大致是一樣的，想來大師傅試試就會了。”

果然如長青所說，一說到生意，劉老板就十分謹慎，親自端著碗去了後廚。

隻有他們倆人了，許杏才覺得緊張，她方才說得可不少，都是山旮旯裡的小丫頭不可能知道的。然而長青好像什麼都沒發現，指著包袱問：“你餓了沒有？吃一點東西吧。”

許杏搖頭：“不餓呢。”不知道劉老板他們試得如何，她沒什麼胃口。

長青拿了一塊饃塞到她手裡，道：“等著便是，不必如此緊張，吃了飯才有力氣籌劃彆的。難得奶奶同意給你也帶饃，快吃吧。”

他已經吃上了，許杏看看手裡的饃，發現裡麵還夾了鹹菜，是真準備讓他們路上吃的，便也努力吃起來。

兩個人因為惦記著試驗的結果，吃得很快。吃完又過了一會兒，才見劉老板端了個托盤去給一桌客人上菜。

“喲！老劉，你換廚子了？今天這小魚炸得可不錯，又酥又脆，比原來的強！”那桌上的食客看來是熟客了，說話聲音不小，許杏他們也都聽見了。

兩人對視一眼，心下微定。

又過了一會兒，劉老板才笑容滿麵的回來，把空碗還給長青：“這個東西果然和小姑娘說的一樣，挺好！就這麼一斤可是太不夠用了，長青啊，能多做些不？”

長青不答反問：“您看這個多少錢一斤合適？”

劉老板就道：“我給你五文錢一斤如何？你有多少我都要。”

長青就看許杏。

許杏沒想到還有自己說話的地方，不過既然長青讓她說，她就當仁不讓了：“劉老板，五文一斤，我們才賺半文錢，起早貪黑的收拾紅薯，就為了那一點辛苦錢，您這個價錢低了些呀。”