粉條粉皮 批發零售都得做(1 / 2)

青杏 草莓西瓜 3600 字 1個月前

這次去鎮上,許杏帶的是二十斤澱粉,十五斤粉條,還有三斤粉皮。她打算給劉老板那裡送去一部分,畢竟是早就說好的,然後去雜貨棧那邊碰碰運氣,剩下的就自己擺攤賣。

手推車停到了酒樓門口,長青才拿了書本去學堂,臨走還囑咐許杏:“車上東西少些就好推,切記彆急。”

“曉得啦,我在雜貨棧門口等你哈。”許杏笑吟吟的和他揮手作彆。

“長青大侄兒還挺知道疼媳婦的。”他們剛轉過街口,劉老板就瞧見了,看見許杏先打趣了一句。

許杏也沒不好意思,脆生生的笑道:“劉老板,我帶了不少東西,您瞧瞧?”

劉老板也不客氣,走到小車旁,伸手扒拉著看,一邊看一邊笑:“這都是你這小丫頭琢磨的吧,粉條還好,粉皮也叫你旋出來了,不簡單呢。”

“也不是什麼新鮮東西,不過是都用紅薯粉做的罷了,您看著還行?”許杏問。

“澱粉我要十斤,過些日子還要。粉條要五斤,粉皮兩斤,對了,這些東西你賣多少錢?”劉老板抬手招了一個夥計過來,準備搬貨。

許杏也不賣關子,直接道:“粉條跟粉皮差不多,都是十文錢一斤,我自己賣的話賣十二文。”

劉老板沉吟片刻,道:“先這樣吧,若做菜好,下回再多要些,要緊的是你的酒,什麼時候還能有?那我可是有多少要多少。”

“已經發上了,估摸還得個十天半個月的才能得,我家也沒多少壇子盛,一次做不多。”許杏道。

“嗐!你這孩子瞧著挺機靈的,怎恁死板,哪個能賺銀子做哪個啊!多添兩口大缸不就完了!”劉老板一臉的恨鐵不成鋼。

許杏苦笑:“我也想哩,隻是做不得主。”然而心裡還是打定主意,回去跟長青商量商量這個事。

卸下了十七八斤東西,手推車輕省了不少,許杏推著也穩當了一些。到了雜貨棧,老板娘在鋪子裡看見她就連忙迎了出來:“範家小姑娘,你那酒還有沒有?這回可帶來了?”

許杏有些不大習慣她這樣的熱情,甚至因為沒有帶酒來而感到了一絲愧疚:“沒有呢,還得些日子能得,今天還要跟您買些酒曲呢。”

“這好說,你要用得多,我多給你進些來都行!我們當家的隔些日子就去府城一趟,方便得很!”老板娘說,“這酒啊我都不是給鋪子裡要的,我們當家的嘗了嘗你的酒,都給喝了,還惦記著哩!”

“我家沒多大地方,一次釀不多,下回得了再給您帶些吧。”許杏說。

老板娘已經在看許杏小車上的東西了,她道:“你這孩子怪實誠的,先說好了你的澱粉不好勾芡,還真趕跑了買賣呢!喲,這是粉皮啊,怎麼也是你用紅薯做的?”

“是紅薯粉做的。”許杏先回答了,又說:“都是鄉親,不能做一錘子買賣不是,不然下回我的澱粉賣給誰去呢?”

老板娘就笑了:“光聽說話真不覺得你是個小孩兒,事兒辦得可真好!你是要在我門口擺攤嗎?這粉皮你給我得了,我這兒也賣呢,十文錢一斤行不?我看這些也就是一斤?”

“差不多,方才劉老板那兒也給的這個價,粉條您要不?”許杏問。

“要,粉條澱粉各要五斤,我先擱這兒賣著。”老板娘說著,就去取秤。

等她拿好了貨,許杏手裡隻剩下五斤澱粉和五斤粉條了,她便跟老板娘借了個小秤,在門口擺起了攤。

擺攤零賣,她就得按照貨棧的價錢賣了,澱粉八文一斤,粉皮粉條都是十二文。當然,粉皮沒貨了,隻有粉條。

這個時候也有粉皮粉條這些東西,不過以綠豆澱粉做的居多,價格也貴,許杏的要價可不算高。

一開始自然是無人問津的,許杏也不會扯著嗓子叫賣,畢竟她這些東西也沒法當場試吃什麼的。可是隻要有人問,她就絕不讓人跑了,務必要說個透徹周全。

“這粉條啊,很耐煮,也出數,這麼一小把粉條您能煮出一小盆菜來!還特彆香,放幾塊肉一燉,粉條上全是肉味兒!”

“嗐,我家也吃不起肉,菘菜倒是有,燉了粉條,放不放鹽都好吃!這不開春了,韭菜切一把,少放一點點油,攤一個雞蛋就夠,粉條泡了切碎,拌一起,包包子,太好吃啦!”

“澱粉可以裹了炸東西吃啊,特彆脆!和了水做涼粉也好吃,不用油,有點醋有點鹽拌了就成。劉記酒樓就賣呢!當然人家大廚拌的料比咱自家做的精細好吃。”