起台風 廖小月一陣風的……(2 / 2)

麥亦芃是病的時間不夠長,所以勉強克製住了情緒,夾起根嫩豌豆有一口每一口的吃著。要換成蔡業崧那種久病在床的,這時候該鬨脾氣不肯吃飯了。

麥亦芃曾聽說,死過一次的人,靈魂會得到升華。他味同嚼蠟的吃著鮮甜的百合,心想,確實升華了。沒被命運錘過一回,都不知道身體虛弱到極致時,情緒也會變得如同脫韁的野馬,把往日的冷靜理智撞個稀碎。

鬱悶的放下筷子,無奈的對廖小月道:“你再給我下個麵條吧,之前我住院吃的那種。”

廖小月微微皺了皺眉,輕言細語的問:“是沒開胃,還是米飯太硬咬著累?”

“都有。”

“那你用番茄汁泡著米飯試試好不好?”廖小月指著砂鍋裡的蝦仁番茄豆腐道,“我特意買的沙瓤番茄,酸甜多汁。很開胃的。”

麥亦芃沒說話,廖小月當他默認,重新拿了個稍大點的碗,隻裝了小半碗飯,再澆上橙紅色的番茄汁,遞到了麥亦芃麵前。

對於胃口不好的人來說,給他滿滿一碗飯,是增加心理負擔。換個碗,少裝點,看著不多他們才願意吃。隻要打開了胃口,後續無非再添一次飯的事。廖小月在這方麵,戰鬥經驗相當豐富。

尤其番茄這種開了掛的蔬菜,顏色鮮亮味道好。中國菜外國菜,老人家小孩子,鮮少有不愛它的。何況廖小月還有秘密武器,那就是來自邊疆的番茄丁罐頭。

所有帶番茄的菜,譬如番茄牛腩、西紅柿炒番茄等,單隻用番茄,哪怕品質再好的,都始終差了點味道。可一旦把番茄醬之類的產品加進去,就能把鮮番茄所有的鮮香全都激發出來。廖小月也是在各種番茄產品裡試了很久,才選定了邊疆的番茄丁罐頭。

一個罐頭280克,剛好夠做一道菜。廖小月剛搬進來的第一天,就在網上下單買了兩大箱。

果然,番茄的殺傷力是巨大的!麥亦芃張嘴吃了一口,酸鹹的味道在口腔裡炸開,乾涸的唾液一瞬間又重新開始分泌。醬汁包裹的米飯,吃起來不再費力,略微的嚼勁在番茄汁的襯托下,竟吃出了淡淡的米香,微甜。

一口,又一口。中途廖小月遞過來了勺子,換下了不好操作的筷子,再然後,半碗飯吃了個乾乾淨淨。

廖小月輕輕鬆了口氣,她曾經聽醫護人員說,碳水是一切營養的基石。優質蛋白想要發揮作用,離不開碳水。具體的原理機製她沒聽懂,隻記得無論怎樣,病人得吃點飯或者麵條。不然再好的肉蛋奶,也是吸收不了的。

看著麥亦芃吃掉了半碗飯,廖小月又把蝦仁滑蛋往他麵前推了推。新鮮剝出來的蝦仁鮮甜脆爽,滑蛋鮮嫩軟滑,乃越省家庭哄孩子吃飯的利器。果然,麥亦芃沒拒絕的舀了兩大勺到自己碗裡,慢慢吃乾淨了。

最後,那盤清心素小炒到底沒吃,而是又舀了大半碗避開了蝦仁的番茄豆腐,捧著碗唏哩呼嚕的喝下去了。

廖小月哭笑不得,心裡暗暗記下,麥亦芃是真的很喜歡吃番茄。至於蝦仁,也不是不愛吃,可能要咬,他現在懶得費勁。再過兩周,他身體情況更好點的時候,可以嘗試著做做彆的口味的蝦仁。

帶殼的蝦就算了,麻煩的東西,頂好一輩子彆出現在病人的餐桌上。免得剝的兩個蝦,胃口全敗沒了。

麥亦芃剛吃完飯,不能立刻回床上躺著。廖小月趁機享受起了自己的勞動成果。清心素小炒果然甘甜,廖小月吃得不亦樂乎。其實這道菜正版的做法,還要放一點白果和腰果。

然而,白果微毒,那是萬萬不能給病人吃的。病人抵抗力不好,普通人能適應的毒性,鬼知道在病人身上會產生什麼後果。至於腰果……廖小月遇到過最倒黴的病例,就是老人家過年吃堅果,牙口不好沒嚼碎。結果大年三十緊急入院,一查,腸梗阻。那麼大年紀,差點沒能下手術台。

嚇得廖小月把堅果拉入了黑名單,因是她管買菜買東西的瑣事,蔡家的零食筐裡,足足四年沒見過任何一種堅果。所以,在麥亦芃徹底康複之前,點啥菜都彆想見堅果。鬆仁玉米都彆想吃!

窗外忽然起了一陣疾風,高聳的大王椰子被吹得劇烈的搖擺。手機同時彈出了條信息,應急中心發布了台風藍色預警。

廖小月抽了抽嘴角,忍不住問:“起台風了,向姐明天還能來上班嗎?”