“顏大娘，如何？五百兩銀子買你鹵肉的方子，真的是良心價了，我們並沒有趁人之危。畢竟現在你需要重建房子，小兒子還在書院念書，需要用銀子的地方不少，這個時候把方子賣出，得到一筆銀子，是最合適的。”【珍饈閣】掌櫃聶澤軒說道。

夏楊梅也回答的很快：“正如聶掌櫃所說的，我們的確需要一筆銀子，但並不是萬分迫切的。可是看在我們彼此一年的來往，聶掌櫃也是一個好心人，有良心的商人，這個鹵肉方子可以給你。不過我們不要銀子，而要五間【珍饈閣】五年之內的三成利潤。”

“嗯？”聶澤軒覺得意外的挑了挑眉，顯然是沒想到夏楊梅會這麼說。

“顏大娘怎麼知道我們【珍饈閣】有多少家分店，又為何五家店鋪，五年之內三成的利潤呢？”

“聶掌櫃忘記了？之前我們開始合作之前，聶掌櫃就說過【珍饈閣】已經開了十多年了，在全國各地都要分店，到今年，已經超過二十家了。而我的鹵肉方子既然能夠讓聶掌櫃看上，顯然還是有著優秀之處的。

現在我可以告訴聶掌櫃，這道方子裡，一共有三十三樣香料和藥材，還要注意配比，才能調製出最好的方子。”這是她能夠和聶澤軒談條件的底氣。

聞言，聶澤軒沒有馬上回答，而是站起身，在院子裡開始來回踱步，背著雙手，顯然他是需要好好想一想。

“好，我可以答應。不過改成五家店的三年時間，三成利潤，如何？”

對此，夏楊梅毫不意外地微微一笑，然後拿出早就寫好的契約：“成交！這是契約，一式兩份。等聶掌櫃簽好了之後，立刻就可以得到二十個紙包。一個紙包可以鹵十斤肉，二十個就是兩千斤，夠供應【珍饈館】一個月的生意了。等到三年之後，我會把方子給聶掌櫃的，這一點也已經寫在了契約了，聶掌櫃儘管仔細看完契約。”

“嗬嗬，顏大娘還真是算無遺策啊！”聶澤軒說了一句，就拿過契約仔細看了起來。在他看契約的時候，顏從安已經去拿來了筆墨和印泥，等等方便聶澤軒簽字、按手印。

聶澤軒看過之後，就拿過毛筆，簽名之前，又問了一句：“接下來的三年時間，你是打算給我限量提供，一個月二十包調好比例的方子嗎？”