拜錦鯉廟 老兩口讓徐墨陽吃了一嘴的狗……(2 / 2)

鏟平西遊路 水墨清香 3712 字 1個月前

羊肉麵的味道很不錯,肉的膻味有但並不算重,屬於徐墨陽可以接受的程度,麵條的口感不可避免的略顯粗糙,但鮮美的湯水足夠彌補缺憾,而且分量也足夠,一碗下去食物直接堵到了嗓子眼,難怪生意會這樣好。

站起來的時候,徐墨陽悄悄鬆了鬆腰帶。

“這兩天就在這吃?”

徐墨陽看了眼同樣一滴湯都沒剩下的葉娘子,忽略她不動聲色揉肚子消食的動作,征求對方的意見。

葉娘子的手藝還有很大的進步空間,在上京路上也都是野外多城鎮少,葉娘子做飯吃的機會以後有的是,但他們離開這個鎮子,這輩子會不會再回來就不一定了。

“可以多找幾家,嘗嘗不同的味道。”

這邊的吃食跟葉娘子那個鎮子上的有些區彆,葉娘子也知道徐家郎君不是個吝嗇的性子,開口也就沒有遮遮掩掩。

“也對,老吃一家容易膩。”

這兩天徐墨陽準備專心做醬菜泡菜醃菜鹹菜……等可以長期儲存的食物,如果可以的話,他希望自己也有主角光環,把方便麵也成功做出來。

兩人照舊沒有住客棧,而是花了錢找了牙人短租了一個合適的院落,在房東的幫助下把車上的東西整理卸下,葉娘子開始煮茶葉蛋,徐墨陽在房間寫製作泡菜需要的原料。

雖然喊出了要做醃醬菜的口號,但徐墨陽對自己的實力還是有些數的,在這種調料不齊全的時候,隻能儘量有啥做啥,少量多次控製變量實驗。

比如先去買個罐子,把泡菜給搗鼓出來。

“這個怎麼樣?”

徐墨陽舉起一個直徑兩尺,肚大口小的壇子問葉娘子,他最大的優點就是有自知之明,就他這個性子,以後做泡菜的主力肯定是葉娘子,當然要選乾活的人喜歡的款式。

“這個更方便。”

葉娘子指著一個頸部比較長的容器說道,隻是眼神一直看著旁邊的一個罐子,明顯是因為價格問題心動但不敢說。

“那就這個吧,能裝不少,看著也漂亮。”

徐墨陽缺錢,卻也不至於缺這點子買容器的小錢,沒看出葉娘子的偏好也就罷了,既然看出來價格也不算離譜,徐墨陽不介意多一點開銷。

“行了,以後泡菜做好了往外賣,十個壇子的錢都能賺回來。”

看著葉娘子有些忐忑的表情,徐墨陽在心裡歎了口氣,故意在語氣中加了些不耐煩,這才看到葉娘子鬆了口氣。

葉娘子哪裡都好,手腳利索愛乾淨,就是跟大多數人一樣,很難理所當然的接受彆人的好意,更習慣利益交換。

泡菜的製作難度不大,無非就是容器開水衝刷消毒,蔬菜清洗乾淨切成粗長條晾乾水分,放到容器裡加水到沒過蔬菜,然後放些花椒辣椒子薑鹽糖調味,最後澆些白酒封壇殺菌,最後把容器用鹽水封口就行。

白酒徐墨陽會做,但是手藝有限也需要時間,糖用冰糖最好,但成本太高徐墨陽找了平替,現在最難的反而是沒有辣椒,他幸運的買到了辣椒種子,可種出來少說也要兩三個月……隻能加點茱萸試試了。

“從頭到尾,這些都不能沾油,不然就廢了。”

徐墨陽仔細叮囑道,不出意外這壇子就是以後的母水,等亞硝酸鹽含量降低前前後後要一個月的功夫,他可不想揭開蓋子的時候一朝回到解放前。

晚上還是去老夫妻的麵攤填肚子,徐墨陽要的是河蝦澆頭,清水煮熟的河蝦被掐頭去尾挑去蝦線,隻剩下白胖的蝦仁在麵湯中沉沉浮浮,雖然因為時間的關係有些老,但徐墨陽還是吃的心滿意足。

徐墨陽和葉娘子是麵攤的最後一波客人,他們在吃麵的時候,老夫妻便已經開始收拾攤位了,雖然沒有多少接觸,但彼此的默契還是讓徐墨陽吃了滿嘴的狗糧,直到睡覺的時候還覺得撐得慌。

他們兩人沒有住客棧,而是讓牙人幫著找了個商隊客棧附近的民宿,跟商隊分開之前還特意找了個疼孩子的母親,讓她每天早上過來拿個茶葉蛋回去,特意叮囑隻能從徐墨陽或者葉娘子手中單獨拿,周圍不能有人。

茶葉蛋的生意在第一天早上就順利打出了名號,因為徐墨陽祭出了試吃大法,又宣傳了一波製作方法是他們的獨門秘方,幾天以後他們就要跟著商隊走人,以後都不會來這邊的消息,甚至還編了一段順口溜來帶貨。

“乞巧蛋,乞巧女,女兒吃完有巧手,男兒吃完娶巧女。”

在撒出去一大把飴糖後,徐墨陽成功讓這個順口溜傳遍小鎮,營銷策略多管齊下,第一天的百來個茶葉蛋被賣了個精光,還一直有客人問當天能不能再做一批。

對此,徐墨陽當然是……拒絕啦。

他賣的茶葉蛋的確貴,但各個都是實打實在鹵水裡過夜的,即使回去就開始做,也要等第二天才能上,徐墨陽和葉娘子也試過快速做茶葉蛋,一兩個小時出鍋的那種,但總覺得少了些味道,雖然許多人不一定能吃的出來,但徐墨陽沒法過自己的良心關。

聽起來甚至有些可笑,但這是徐墨陽的堅持。