呂娘子拿過擺在桌上的粗瓷大碗開口，這個碗的顏值略低，唯一的優點就是容量大，燒製出來以後根本沒賣出幾個，葉娘子也是看中了它的價格才買了二十個回來，還以大批量的借口衝著老板要了個折扣。

這些碗都是用開水燙過消毒的，回頭免費提供給在這邊喝湯的客人，也可以充當骨頭湯的計算工具。

“是隻有湯水，還是有其他東西？”

娘子看著粗瓷大碗瘋狂心動，一點不嫌棄它的顏值，隻恨它為什麼不能再大一些。

“裡麵有碎肉，還有大骨頭，如果不想要的話，也可以隻給你舀湯水。”

骨頭都是被剃乾淨的，屠夫用他二十年的經驗保證，上麵一點肉都留不下來、

不過為了防止有人隻要骨髓不要骨頭，葉娘子定下的規矩是，如果撈出來的骨頭上沒有骨髓，那骨頭就免費贈送，不要的話也可以換成等量的湯水。但如果骨頭上麵有骨髓，客人隻要骨髓不要骨頭，那骨頭的容量也算在湯水中。

“給我一文錢的湯，要帶東西的。”

婦人又問了幾句，確定呂娘子不是輕易能占便宜的後，果斷掏出一枚銅錢。

“那你快著些，這些碗要是被占滿了，還有客人想坐著吃的話，那我隻能先把湯水倒回去，等你來的時候再重新打了。”

婦人的三碗湯裡麵，有一碗很幸運的既有碎肉又有骨髓，偏偏她沒有帶裝湯的東西，隻能央求著呂娘子先幫她存著，等她回家吧器皿拿了過來，呂娘子念在這是第一個客人，也答應下來，不過是有條件的那種。

“多謝。”

能得到暫時的承諾，婦人已經很欣喜了，匆匆道了謝便飛快的往家跑，沒一會兒便消失在街道儘頭，至於所謂的風度……那可是肉啊！

三碗冒著熱氣的湯水擺在桌上，很快便又吸引了一些客人，等到婦人抱著自家的罐子跑回來的時候，已經有好幾個壯漢坐在桌前一碗一碗的喝湯。

“你可算是來了，再來一個人，你這湯水可就要倒回鍋裡了。”

呂娘子快手快腳的接過婦人的陶罐，語氣中頗有幾分埋怨，婦人隻能討好的笑笑，精明的臉上難得顯出幾分局促。

“裝不下了，你喝了吧。”

葉娘子的定價很實在，粗瓷大碗的容量也相當驚人，婦人的罐子快裝滿了，還是有小半碗的湯水沒有倒進去。

“多謝。”

倒也不是不能硬著頭皮倒，隻是到時候湯水就跟罐子口齊平，走路多半要撒出去，婦人心裡也是清楚的，也沒多說，一口把剩下湯水全喝了，高高興興的帶著八分滿的罐子走了。

“娘，我餓……”

婦人小心抱著罐子回家，就聽到小女兒可憐巴巴的在喊餓，胡亂安慰了幾句，便抱著罐子去了廚房，小心的倒出一半到陶釜裡。

生火，萊菔洗淨切滾刀塊放到鍋裡，再加上些切成大塊的白菘，舀兩瓢清水，放些粟米，再小心的放點鹽，大火猛煮上一段時間，中飯就算完成了。

“飯裡麵加了什麼啊，好好吃。”

看著五歲女兒稚嫩的眉眼，婦人險些心酸的落下淚來。

這些年戰亂不斷，家中生計艱難，女兒連肉都忘了是什麼滋味。

***

鹵味的開張也差不多，徐墨陽用的是紅鹵，鹵水還有溫度的時候，香味的範圍雖然有些小，但卻更加霸道，偶然路過的人隻要聞到了，根本控製不住自己的腳。

當然，不少人聽到鹵味隻有下水後，連價錢都沒問便轉身走人，也有人問了價錢覺得劃不來，但河州衛這麼大，總有幾個不介意花些小錢嘗鮮的。

“拿兩文錢的。”

一位三十多歲的郎君走過來，細細問清楚賣的是什麼以後，臉上浮現一抹猶豫，最後還是一咬牙下了單。

售貨的烏娘子是個刻板的性子，她收了錢，先用秤當著所有人的麵仔細稱過粗瓷碗的重量，才用長筷子夾出一個豬耳放到碗裡，仔細稱過以後，又用刀切了一小塊下來，才對著秤滿意點頭。

“要切嗎?”

烏娘子問道，隻有她這裡有菜刀和砧板，鹵味可以免費幫忙切小。

“不必了。”

郎君有些哭笑不得，剛剛切下來的豬耳最多兩錢重，難道不應該直接送給他嗎，專門切回去是什麼意思。