“你在乾什麼？”

井拿了一杯茶放在於柿麵前的桌上，隨後又將自己的那杯也放在桌上。這一係列動作做完，於柿竟沒有要答複自己的意思。

“電腦屏幕開著，於柿正是因為一直在專心看那屏幕上的字才沒有答複自己，既然那人給不出回應，那就自己看看吧”。這樣想著，井也湊上去看屏幕。

“右水蜜桃洗之。桃肉切塊。入白涼粉適量水，加入適量白砂糖，糖輕以私所好謂甜食減。攪勻用。釜中水燒開，涼粉入鍋中，攪之不已，取涼粉解後關火。桃石入器中，勻布。將汁入器中，以桃石馬浮。靜置旁舍涼或進冰箱冷藏三少，凝之而已。取時以埏本於湯中，則輕果凍脫模。切塊，盛入器中，可以點養樂多，開動乎！每用白涼粉皆有小可愛，家無白丁吉與涼粉片，何代？非吉丁片，此食時，可用涼粉軟糖為代。不也！夫軟糖亦明膠為本質。而吉丁明膠片者。以糖軟代言。直將軟糖入釜中蒸釋。或加以糖軟飲用水微波爐放聲，二者得高濃度液。吉丁、土也。”

井也看得入神了，這樣的古文她以前從來沒讀到過。

“啊啊啊啊——”於柿突然後仰，引起井一陣驚呼，直到這時她才發現自己已經靠在於柿肩膀上。

“怎麼了，大驚小怪的。。。”井將桌上自己的茶杯端起，放在嘴邊抿了一口，雖然那篇古文卻是奇怪，但她相信這不是於柿大吃一驚的主要原因。

“你看這篇古文，難道沒發現什麼嗎？”於柿轉過頭驚訝的問道，像是在奇怪井為什麼一點反應都沒有。

“沒發現什麼啊，這不就是一篇食譜？”

“可是這是果凍的食譜。”

“什。。。。。。”

話還沒說出來就被於柿打斷了“我還發現了這些，你過來看。。。

“蟬蛹一市斤，入水中，後撈出，入鹽二，胡椒粉而，料酒五下，取一切成片，蔥一切條，蠶蛹同顛盆勻，醃製分鐘十。小蔥幾根切蔥花，香菜一把，切之備。候十分，以中蠶蛹蔥薑簡，次時作製。釜中燒油。油溫五成熱油麵近煙出，以次入鍋蠶蛹，時作三十秒左右，麵呈金黃色蠶蛹時倒出控油，釜中留底油滾沸撒入少與椒乾辣椒，爆出香辛，入蔥花翻炒出香，控於油蠶蛹入鍋中，顛釜翻炒起鍋和勻。入鹽，辣椒粉共三克白芝麻，入香菜一段，火速翻炒化開，翻勻，去釜裝盤。”

“這是爆炒蟬蛹。”於柿說著，並未做什麼停留就轉到了下一張。

“以不取之一定粉。濾紙疊好入釃酒，以細口壺均水濕濾紙，莫如水大，拍濾紙，儘在貼服濾紙釃酒，既覆廢水衝洗，至預熱分壺之用。西傾粉濾紙中。而輕以手拂之釃酒邊。使粉濾紙鋪其上，遂以釃酒於分壺。複分壺，釃酒於電子秤上。然以便稱重，其中一點杯熱水溫杯以溫之變化口感。衝手自去粉壺上約 十五公所注湯，湯以螺旋狀由內外、複由外向內注。及會以膨脹粉生沫，膨脹至極而止水，靜置。方分壺中稍有水滴下以螺旋狀由內外、而內注由外向再，慎不可衝濾紙湯。依於一水粉與十五 分注水成，將見之釃酒底，以漉粉杯壅，棄之於尾段，傷其體感。”

“這是咖啡，甚至是分三次衝的。”

“。。。。。。”

“你再看這個，甚至糖水都有了。”

“為蓮須謹按蓮心可儘除之，不食而甚苦也。蓮百合先漬之少則軟，紅豆宿漬則易熟。陳皮水煮，二十分鐘，皮有味。以陳皮水煮漬之紅豆，三刻鐘，紅豆變軟，皮爆開。以一小鍋煮冰片糖水，糖敲碎冰片易消。以糖煮冰片溶，化糖水。用煮糖水蓮百合食之益甘。煮蓮百合之並用篩網紅豆沙左出。此之真豆沙壓出來甚沙為綿者有耐性。紅豆隔出來之皮則無矣。壓出來之盈皆沙。回鍋。悉配料入釜中好陳皮味，可煮陳皮切碎進去，陳皮味更香濃。是時試其味，當加冰片糖。凡材三十分鐘同煮。”

井都要看呆了，眼前三篇古文完全超出了她的常識。依照她學過的曆史，這些食譜中的材料不應該出現在古代才對。