程伊有些發愣地站了一會兒,剛想轉身回屋子的時候,心中響起青環的聲音。
“以後每天早上我都要吃肉,生肉我會提前給你。”
這大熱天開火燉肉,簡直是要命,真不知道誰是誰的主人。
程伊垂頭喪氣地回屋子去了。
此時月亮已經升得老高,後半夜何漢生和張氏要起身給菜園子澆水。程伊不想和他們碰麵,明天的事且等明天再說吧。
後半夜睡得並不踏實,第二天天蒙蒙亮,程伊便醒了,想在眯一會兒,卻無論如何睡不著。
睡不著就起身吧。剛出屋子,就見何雲兒一臉問號地站在廚房門口。
程伊走上前去,問道:“雲兒,怎麼了?”
何雲兒指著地上說道:“娘子快看,怎麼有這麼大一塊肉啊,還流著血呢,新鮮得很!”
程伊低頭一看,見地上有一片大葉子,上麵擺著一大塊肉,肉色發紅,不像是尋常的豬肉牛肉。肉塊上麵還有新鮮血跡,仿佛剛剛從動物身上割下來的一般。
“你自去做早飯吧,這肉我來處理。不要特意和人說起就好。”
“是,娘子。”
何雲兒轉身進了廚房,一句多餘的話都沒有問。她時刻牢記著哥哥的警告,娘子的事不要多問,不能議論,不可以對外人講,否則的話,自家人的安危就會一夕間蕩然無存。
程伊拾起地上的肉,沉甸甸的,有十來斤重,且基本上都是精肉。做個酸甜口的鍋包肉吧!
將肉切成大片,裹上雞蛋液和麵粉,放在熱油裡炸了兩遍,再放在鍋裡翻炒,多加白糖、老醋、薑絲、胡蘿卜絲、蔥絲,大火收汁,出鍋。
滿滿一盆的鍋包肉,酸甜味直鑽鼻子,引得程伊和何雲兒噴嚏連連。
程伊拿起一片肉嘗了一口,酸、甜、鮮、香,肉質比豬裡脊更加軟嫩多汁,簡直不要太好吃。
何雲兒在一邊流口水,程伊笑道:“今天這個可不能吃。等明天你哥哥去城裡送菜,你給他說,讓他買些豬裡脊肉回來,咱們也做這個吃!”
何雲兒笑眯了眼睛,忙點頭說好。
程伊用一塊乾淨苫布蓋在盆子上,端著往東廂送去了。
程伊站在東廂房門口敲了敲門,青環的聲音傳來。
“進來,放在桌上即可。”