陸商周一溜煙的跑了出去，下仆竟從他的背影上看出了幾分雀躍。

“公子這是去哪兒？”

陸商周擺了擺手：“八珍館吃飯去。”

下仆不明所以，這還沒到飯點去吃什麼飯？

……

八珍館正在改動大堂的布局，還沒到飯點，這會兒搬動桌子也不耽誤什麼。

原本整整齊齊擺放的小桌子已經被挪開，騰出了幾張大的長方桌，橫在大堂裡，周邊放著小凳子，長方桌上長的那一邊空著位置，其他三方都擺了盤子和碗筷。

隨著飯點的時間逐漸逼近，八珍館內部卻傳來一陣霸道的香氣，熱烘烘又誘人得很。

桌子剛擺放好便有老食客走了進來，大聲問道：“這是做了什麼新吃食，怎麼這麼香？”

秦帆有些得意得站在堂前，大聲招呼：“此乃八珍館的新品——烤全羊！”

“來客了——上羊——”

隨著跑堂一聲呼喊，後廚哼哧哼哧抬著三個鐵架子走了出來，砰的一聲放在了堂內的空處，三個鐵架逐一排開。

最下層是還猩紅的發熱的炭火，鋪了一層隔了半手掌深，上麵蓋上了一層細鐵網狀的隔層，最上層架著一層鐵架子，上麵穿架著一頭完整的羊身，已被烤得有些入色。

這羊先是去頭去蹄去內臟，再去掉筋和血沫清洗乾淨，羊本又膻又腥，需要上重料，於是狠狠下了香料，先將生肉醃製入味，用鐵絲捆住之後，一邊刷油一邊用小火熏烤，待到表麵微微烤至焦黃，再用尖刀劃開，將調製好的調料用調料刷塗抹上，期間不停翻轉，香味便逐漸散了出來。①

秦帆摸起一把刀從最左邊的架子開始，走到這隻羊的麵前在羊腿上狠狠一戳，羊身上的油脂便滑膩的滴了下來，落到炭火中發出刺啦的一聲。

“這隻是蜜汁烤全羊，用蜂蜜、飴糖調味後，在烤製中層層塗抹，表皮酥脆香甜，裡層軟糯香嫩，口味老少皆宜。”

站在一旁的小學徒賣力的扇著風，炙烤的蜜汁烤全羊的香味便飄向眾人，誘得人饞涎欲滴。

秦帆又往旁邊走了走，沾起旁邊的調料往上塗，邊塗邊烤，還用小刀劃了一塊下來，滿是辛辣刺激的味道瞬間充斥了嗅覺。

“這隻是麻辣辛香烤全羊，用了上等的香料研磨成分調汁塗抹，逐寒散熱，味道辛辣霸道，吃一口滿嘴麻香，適合口味較重的客人們。”

隨後走到了最後一隻麵前，這隻較前麵兩隻要小一些，秦帆輕輕片一下一片放在嘴裡一嚼，外表酥脆的皮發出哢擦的聲響，內裡的嫩肉被咬得滿口流油，看得人忍不住咽了咽口水。

“這一隻叫做孜然小嫩羊，至於味道嘛……我秦帆個人覺得這是這三種滋味中最絕的一道，還請客人們來品鑒品鑒。”