第十四章 林茵逐漸適應了這裡的環……(2 / 2)

一輩子 鍾長樂 1244 字 1個月前

她倆隻能繼續餓著等上菜,在她們的盼望中門被打開了,服務員端著菜上桌來了,今天的主食是麵條叫做“刀犁麵”,這麵又細又長,按照自己喜歡的吃法加入不同的的調料。

下一道菜是這裡點的最多的一道“蒸羊拐”,這羊拐肉少筋多在烹飪後細膩滑嫩,熱量低、脂肪少、富含膠原蛋白。

了解的人介紹這道蒸羊拐是經過24小時醃製的,在放到蒸籠裡蒸製一個多小時才能取出,而這道蒸好出鍋的羊拐才完成了一半。把油鍋燒熱放入洋蔥炒香加入大量孜然粉和辣椒粉,把已經蒸熟的羊拐放入鍋中,急火快炒,迅速出鍋,這道蒸羊拐才真正完成。這道菜香辣濃鬱,極富這裡的風味。

每人手裡拿著一個蒸羊拐,這道菜很快就空盤,最後一道是硬貨在這裡叫做“綿羊蓋被”,這道菜與x省很多地方流行的“羊肉燜餅子”如出一轍。夾起一塊麵餅吃這口感很筋韌,在麵餅下麵還有土豆和羊肉,它們分彆切著塊燉的很軟。

桌上的菜來自不同的名族有不同的美味,桌邊上的人也來自不同的民族,卻都懷著一樣的心境和希望。這頓飯吃的其樂融融,有的人唱著歌,有的還跳起民族舞蹈,大家在這一刻仿佛成了多年的老朋友。雖然沒有大口喝酒,但他們也大口吃肉了,從剛來時候的拘束到現在的熟悉,大家開始相互認識、相交。

吃完飯,在餐廳外林茵她們目送著最後一個人坐車離開,她們就打車回酒店,回到酒店已經十一點了,明天還要工作,真是累人。