許杏先問：“那價錢怎麼說？”

老板娘笑了：“正是要同你商議商議這個哩。這樣我這裡收的就多了，怎麼也得一百斤起步，你給我十五文一斤如何？”

許杏算了算，搖頭：“嬸子，這樣我做不來了，又要麥子又要柴火的，這糖不好做，您若是給我十五文，我還不如回去洗澱粉了，實在乾不著。”

老板娘也不惱，跟她道：“實在是給你二十文的話我們就賺不著啦，往縣城拉，那麼遠呢，人吃牛嚼的，光路費都不夠。”

“十八文吧，您看行不行？”許杏知道，普通批發和大的渠道商拿貨當然不能是一樣價格，二十文一斤的價格肯定不行，但是就像她自己方才說的，若是賺得太少，她就不如放棄了紅薯糖，直接加工澱粉賣。

“行吧，一斤好歹能賺兩文錢。”這個價格大概也在老板娘的預期之中，所以她沒再多廢話就答應了，“這十五斤先算二十文，接著我要一百斤，趕在中秋節以前得要。”

現在是六月底，時間倒還充裕，許杏答應了。

回到家得接著處理那些澱粉，許杏隻是比平常更沉默些，每天除了吃飯睡覺就是在乾活，不光跟趙氏，就是跟長青和金氏，也不怎麼說話。倒是對上門來賣紅薯的鄉鄰，她還是笑臉相迎，沒什麼變化。

這次的澱粉做得多，也多花了兩天工夫才乾透，之前的那四壇酒又好了，她便又花了兩天蒸餾，一切準備妥當了，才去鎮上賣貨。

六十斤酒，一百二十多斤澱粉，劉老板一算賬，乾脆給她拿了一小塊銀子：“兩千一百六十文錢，給你銀子吧，銅錢太多。”

這是許杏第一次見到銀子，她很高興，道了謝接過來，聽見劉老板說下回還想要些粉條，自然滿口應了。

家裡還有二百斤紅薯，許杏怎麼算也不夠，隻好推著小車去鄰村收些紅薯來用。花兩天時間在東嶽村和郭家嶺巡了一圈，她自己收了兩百斤，雖然不多，但是總算是把“範家村有收紅薯的”這個事兒宣傳出去了，之後就有幾戶外村人專門來賣紅薯，這麼著，原料緊缺的問題暫時就得到了緩解。

有了紅薯，許杏照例先釀酒，把四個壇子封好，再開始做澱粉，做糖。一邊收一邊做，得了澱粉先賣一波，再做粉條賣一波，到七月下旬再賣酒的時候，她都陸續賣了三百斤澱粉和一百斤粉條了。

相對來說，製糖有些麻煩，特彆耗時，不過一百斤糖讓她賺了一千兩百文錢，也算是不錯的收入了。

中秋節前，許杏把糖和最新釀出來的一批酒都送到了雜貨棧，因為節日到了，買酒買糖的人多，貨棧老板又要拉貨去縣城賣，要得就多些。一邊收著貨，老板娘一邊說：“你還能再多做些不？縣城到底比咱這兒強，賣得多哩，你拉那麼三十斤二十斤的不頂用。”

許杏笑嘻嘻的道：“能啦能啦，過了中秋就要收紅薯了，我都說好了，我們村的紅薯都給我，到時候可就能多多的出貨了。”

想要增加產量，必要的投入還是要的，許杏去東嶽村，一口氣又買了四隻大壇子，都拿回來釀酒用。等到過了中秋，天氣就要涼快下來，糧食發酵的速度也就慢了，出酒周期變長，那就意味著掙錢慢了，她得多加點量才能行呢。而且，許杏記得，長青說過，到年底得給先生十兩銀子，辦理報考秀才的事項，她也得幫幫忙。

實在沒收上來紅薯，許杏把該交的貨都交完，也就暫時歇業了。趁著這個時間，她認真核算了一下她的紅薯加工業的收益情況。都按一百斤來計算，一百斤酒的盈利是兩千一百多文，一百斤澱粉的利潤是三百文左右，加工成粉條粉皮的話，每一百斤成品利潤七百文左右，飴糖則是一百斤賺一千兩百文。

但是這種計算是不準確的，因為成本這裡隻算了紅薯和酒曲、麥芽、芝麻等原材料的價值，並不符合實際情況。

現在，加工紅薯的柴禾是她撿的，水是她自己挑的，都沒有計入成本，因此上麵算出來的利潤其實應當說是她的工資加業務盈利。尤其是蒸餾白酒、加工粉條這些工序，勞動強度非常大，又需要一定的操作技能，如果要雇人來乾，需要一筆不小的工錢開支，此外，還有不合格品需要丟棄，磕磕碰碰的也有損耗，這麼算來利潤就大幅度降下來了。

但是對於莊稼人來說，這也比一文錢兩斤甚至三斤處理紅薯要強上許多。

她計算這些並不背著長青，尤其是她發現長青對這些東西很感興趣的時候，就乾脆拉著他一起算。

“其實你買的石碾、壇子這些也是應當計算進去的。”長青指出她的紕漏。

“是的。”許杏點頭，這種固定資產的投資都應該折算在生產成本裡麵進行攤銷，可是她的手工加工作坊實在是太粗陋了，而且金額又不大，她就乾脆忽略了這一點，“專門的帳房先生肯定會把這些都折進去，我就不算了，就這樣吧。”