六 比試 整個廚房飄香,擠在門口的小……(2 / 2)

薑老三則目光灼灼地盯著她,眼神幾乎要殺人。

竺晨風不經意地迎上這眼神,也隻是和藹地衝他笑笑,轉身繼續自己的事情。

一拳打到棉花裡這種事最氣人了,既然這薑老三這麼不淡定,那自然要搞他心態。

經過一番“巡視”,竺晨風心中竊喜,彆看這社學廚房不算起眼,存的材料倒是頗為豐富,南北乾貨一應俱全,而且因著天冷,食材易保存,除了新鮮豬肉外,還有些整雞,應該都是昨天買回來的。

這樣就好辦多了。

薑老三見她遲遲不動手,決定先下手為強,拿起架子上那掛豬肉就要走。

竺晨風立刻攔住他:“薑三哥,您不會是想吃獨食吧?既然公平對決,食材也應該是一人一半。”

“憑什麼!比試全憑本事,你沒搶到,那是你活該!”薑老三橫眉豎眼地說。

竺晨風立刻向周管事投去求救的目光。

被可憐柔弱又無助的小姑娘看上這麼一眼,周管事哪扛得住,自然要主持公道,他乾咳一聲,對薑老三說:“老三,彆這麼霸道。”

幾個孩子也開始嘰嘰喳喳地助威:

“就是啊,那麼大個男人,欺負一個姐姐,羞羞!”

“薑頭兒你也用不了那麼大一塊豬肉呀,彆浪費了!”

“我想吃姐姐做的肉……”

薑老三衝他們瞪圓了眼睛:“吃飽了還不去上課,小心被先生責罰!”

謝福丹才不怕他,擺擺手說:“上午都快過去了,去也沒用。”

薑老三態度依舊蠻橫,但還是把豬肉放在案板上,手起刀落,分成了兩半,把被竺晨風挖掉一塊肥油的那半給了她。

竺晨風微笑著接過,很有禮貌地說:“謝謝薑三哥。”

時間差不多快到了,社學裡上午的課程也都結束了,周管事把其他人都叫了過來,後廚院子裡很快擠滿了人。

通過金玉露快人快語的介紹,竺晨風大概了解到,蓬雲縣這社學目前有二十一個學生,按照六到八歲、九到十一歲和十二到十五分為勸學、琢玉和育秀三個班,其中勸學班人數最多,有十二人,琢玉班六人,育秀班隻有五人,校服分彆是深紅、牙白和深綠色。

顯然勸學班的家長是把這裡當成托兒所,而隨著年齡的增長,若有父母覺得孩子不是讀書的材料,自然也就不願送他們來念書,還不如在家幫忙乾活。

除了好奇的學生外,還有幾位夫子,其中最引人矚目的是一位名叫李寞的年輕女夫子,她二十出頭,身著和其他夫子一樣的藍色長袍,長發挽成發髻,以布帶束起,表情淡漠,不與旁人交談,清冷地負手站在彆處,隻對一些勸學班的孩子輕輕點頭微笑。

據說,此刻站在人群最前邊的李夫子,便是李寞的父親,此人看上去五十多歲,須發花白,身材乾瘦,鼻梁上架著一副圓框靉靆,也就是古代眼鏡,看起來精神矍鑠。

“什麼時候開始比試啊?”他推了推臉上的眼鏡,饒有興趣地問道。

周管事看人差不多到齊了,便道:“這就開始吧!”

觀戰的人把廚房的門口和窗口擠得水泄不通,準確地讓出了裡邊的場地,廚房裡除了兩個要比試的人,還有金玉露穿梭其中。

她本就是後廚的雜役,燒火、打雜什麼都乾,就由她負責看管兩位選手的爐灶。

既然是限時比賽,那麼使用爐灶的數量便沒有做限製,能用幾口用幾口,全看各人本事。

薑老三搶時間、搶幫手,一個人占了三口灶,竺晨風並不貪多,隻用兩口,包括先前並沒有完全熄滅的那口。

比賽正式開始。

竺晨風的第一道菜是鹹肉豆腐湯。

她從置物架上搜羅到了一塊成色著實不錯的鹹肉,切成薄片,再備好蒜片,等鍋裡的油燒熱後,下入蒜片、鹹肉和海米炒香,這一步就是用來吊湯提鮮的。

等到鹹肉上的肥肉被炒到半透明,火候就差不多了,倒入事先燒開的水,不一會兒湯就冒了泡,這個時候把豆腐掰碎丟進去煮。

倒也不是她偷懶不切,而是老豆腐掰碎之後,凹凸不平的截麵更容易吸收湯汁入味兒,反正隻是家常便飯,自然以味道為主,沒必要太糾結造型。

俗話說,千滾豆腐萬滾魚,鍋裡的豆腐讓它咕嘟去,竺晨風開始準備第二道菜,農家一碗香。

之前薑老三分給她的那塊豬肉大部分都是肥肉,瘦肉隻有一小點,她便將部分肥肉切成片,再取了更少一點瘦肉切片備用。

第二口灶燒熱之後,不用倒油,先下切成段的螺絲椒,用鍋的熱氣去除辣椒的水汽,等表麵煎出虎皮色後盛出鍋,倒涼油,打進四顆雞蛋煎熟。

這會兒整個廚房飄香,擠在門口的小孩兒們是真·饞哭了,一個個不停吞咽口水。

“好香啊,剛吃飽怎麼又餓了?”

“你就是饞貓!”

“淨說我,難道你不饞?”

薑老三和竺晨風隔了一道灶台,心中十分鬱悶,他自己手也不慢,但風頭都被對方搶去了,這讓他怎麼甘心?不由轉頭看過去,向她投去了怨恨的目光。

竺晨風顧不上和他對視,但能感覺到“如芒在背”,多年人生經驗告訴她,與對方隔開距離是最正確的選擇,避免被人背後下黑手。

想陷害我,那可沒門兒!