熱火朝天的早飯時段終於到了尾聲，不知道誰起的頭，吃飽飯的少年們臨走時紛紛通過飯堂中間的小門走進廚房，對著竺晨風淺淺鞠躬，之後默不作聲地離開。

搞得怪有儀式感的，讓她覺得有點愧不敢當。

小萌娃們吃飯慢，最早來的，最後才吃完，這會兒他們從凳子上下來，站成了一排，同樣齊齊向她鞠躬，甜甜地說：“謝謝姐姐做的美味，我們去上課啦！”

聲音略有些參差不齊，但脆生生的聲音實在是如黃鸝般婉轉悅耳，聽得竺晨風著實感動。

她放下手裡的油條，忙不迭地站起來也向他們鞠躬還禮：“好好學習，天天向上！”

一句經典而又淳樸的、激勵了現世一代又一代人的座右銘，送給寒窗苦讀的學子們。

等所有人都離場之後，雜役們手腳麻利地收拾飯堂，竺晨風則盤點了一下目前架子上的食材，認為需要補貨了。

“玉露，咱們社學有沒有固定合作的菜商？是咱們去對方鋪子裡選，還是他們主動送過來？”

金玉露正拖著地，這會兒直起腰來：“菜商沒有，買菜就是我們自己去菜市買，可以多帶幾個人。”

“看到什麼買什麼嗎？”竺晨風意外，“社學每月消耗不少食材，周管事沒有去跟菜商談合作？這可是筆不小的生意。”

“就是因為生意不小，咱們縣太爺才不讓啊，說什麼這種方式容易怎麼著來？哦對，他用的詞叫‘滋生貪腐’。”金玉露鬱悶地歎口氣，“那就隻能咱們自己去買了唄，還說不讓固定從一家買，整個菜市雨露均沾，順便還能統計菜價。”

竺晨風恍然大悟，心道這青年才俊能想到這一層，果真不一般！

社學是官府辦學，花的是財政撥款，當中油水確實不少，一旦有了一些“固定合作”，實打實的銀子未必換來的是實打實的肉菜蛋，到時候學生們和夫子們分開大小灶，劣質食材給學生，他們不懂提意見，默默忍下，這油水可就跑到兩頭去了，受苦的隻有孩子。

而社學雖然消耗不少食材，但攏共吃飯的也就三十多個人，不算量特彆大，兩日一買，或者一日一買都來得及，逛遍整個集市，回頭把花費的明細一一記錄下來，的確也能了解到當地市場各種食材的價格。

既能杜絕腐敗，又能順便了解民生，的確是一舉兩得！

細節見真章，隻是這麼簡單一件事，竺晨風就要對這位素未謀麵的縣太爺肅然起敬了！

出發前，她去找周管事，向他支取買菜所需要的銀子，社學人事簡單，出項也不多，管事自己就兼任賬房。

到了辦事房，竺晨風畢恭畢敬地問：“管事，我第一次去買菜，一次采買有什麼限製嗎？需要把花銷控製在什麼範圍裡？”

“原本是有的，我們社學每人每天的飯錢是四十文，算上其他損耗，一天在餐飯上的支出最高二兩銀子，薑師傅的話，我會讓他控製在一兩五左右。”周管事和藹地看著她，“如果是你，二兩多也沒關係，我相信你一定能把這些錢物儘所用，如果看到什麼好東西，隻要價格不是太離譜，也可以先買了回來再報賬，或者讓店家送貨過來，直接找我結賬。”

在周管事看來，這女子剛來蓬雲縣，在這裡人生地不熟，不至於跟任何菜商私相授受，況且她做飯這麼美味，食材購買方麵不能卡太緊，太緊就沒有好吃的了。

竺晨風從他的話裡聽出了一些端倪——薑老三做菜不好吃，買多了也是浪費，但卡得這麼緊，恐怕也是為了防止他從中間撈油水。

若他每次菜價虛報個一兩文，也都在正常價格浮動範圍內，但積少成多，一個月也能攢下近一錢銀子，蒼蠅再小也是肉，彆人不稀罕這點錢，但對一個平頭百姓而言，這已經算是一筆額外收入了。

想必周管事對薑老三睜一隻眼閉一隻眼，這才給他限定了預算，讓他貪點算了，不影響大局就成。

要是這樣的話，自己接過買菜的工作，薑老三肯定不會樂意。

正想著呢，辦事房的門被“嘩”地推開，說曹操曹操到。

“管事，買菜的事怎麼能讓她來？她懂什麼？”薑老三急赤白臉地質問道。

周管事皺了皺眉：“她懂做飯，難道會不懂買菜？”

“她對咱們這裡不熟悉，懂得分辨奸商嗎？這不是拿著社學的銀子白白送人？”薑老三恨恨地看著竺晨風，“就知道你這個臭丫頭沒安好心，才上工第一天就敢碰采買的活兒，是不是想從中間撈什麼油水？！”

他不光嘴上說，心裡也在罵，罵得更難聽：“臭丫頭真不要臉，仗著自己長得有幾分姿色，過來迷惑姓周的，肯定就是想撈錢！媽的，老子好不容易能賺點外快，能讓你給我搶了去？！”

雖然是惡評，但竺晨風一點不惱，像看小醜演戲一樣心裡直樂。

想必此人剛剛才去廚房吃了早飯，一聽自己來支錢立刻就跑了過來，卻不知道這會讓她的金手指生效，把他心裡想的什麼聽了個一清二楚。

周管事微微蹙眉：“老三，這種話可不能亂說！”

“對了，這件事我正想跟管事提議。自古以來，采買就是肥差，很少有人抵抗得住誘惑，不從中撈油水。我也是俗人一個，或許一時間能經得起考驗，長久下去未必能始終如一。”竺晨風絲毫不以為意，淺笑道，“我想主動接受監管，即日起，每次采買我都會記下攤販姓名、所購買的食材單價交於管事您，您可不定期進行抽查，與攤販就價格進行對質。”

薑老三不服氣地說：“若你與攤販早就串通好了呢？！”

“要買的食材那麼多，我何德何能，去跟每一個攤販串通？難道打點他們不需要花錢嗎？”竺晨風苦笑道，“另外還有一點，可以規定不許我們持續固定從某家攤販購買某物，以防私相授受。”

周管事抬手往下壓了壓：“晨風，倒也不必如此，若是某家的食材品相最佳，自然隻買他家的最好，還能讓他便宜些不是？”

竺晨風莞爾：“規章製度怎麼製定，自然管事您來做主，我和薑師傅遵守就是。”她轉向薑老三，言笑晏晏，“薑師傅，我們一同接受監管，大家都坦坦蕩蕩，沒了猜忌，豈不美哉？”

薑老三：“……”

他如鯁在喉，還吐不出來，隻能在心裡惡毒地咒罵：“這臭丫頭怎麼如此詭計多端？！”