十七 傲嬌 優雅,實在是優雅。……(1 / 2)

牛奶就那麼一小杯,孩子們沒端走,站在那裡喝完便散了,年紀小的一個個喝出了“牛奶胡子”,彼此指著對方哈哈笑,可愛得不行。

雲蘇和謝福丹互相看著樂,魏子涵拿出帕子給小姑娘仔細擦了擦嘴,酷酷的少年衝她勾了勾唇角:“覺得好喝嗎?”

“好喝,甜甜香香的。”雲蘇舔了舔嘴唇,“要是每天能喝就好啦!”

尹玉寶在旁邊補充:“可晨風姐姐說啦,要是喝完拉肚子或者總放屁,就不適合喝牛奶。”

雲蘇立刻有點不好意思,悄咪咪瞅了瞅魏子涵,低頭說:“我才不會放屁……”

魏子涵推了尹玉寶一把:“彆瞎說!”拉起雲蘇的小手,“走了,去課堂。”

謝福丹扭頭喊道:“孫莽,快點,彆去晚了,不然先生又要打你手板!”

“來了來了!”孫莽挎上小書包,手裡還拿著沒吃完的肉夾饃,一路小跑跟在後邊。

方才還擠得滿滿當當的廚房很快就變得空空蕩蕩。

竺晨風和明楊笑著互相對視一眼。

“孩子們真可愛,和他們相處每天都過得很輕鬆。”她感歎道。

明楊微微頷首:“的確,孩童最是天真無邪。”

見長信和冷煙已經在靠牆的高桌邊坐下,吃起了豐盛的早餐,竺晨風趕緊把縣令大人領到她的灶台前。

“大人吃過這肉夾饃嗎?我隱約記著是西北的特產小吃。”她用筷子夾出一小塊肥瘦相宜的肉放在案板上,用菜刀“咣咣咣”剁碎,剁幾刀再加點肉湯一起剁,保持肉的鮮嫩多汁。

明楊背著手站在旁邊,嗅著案板上傳來的肉香,肚子開始咕嚕咕嚕叫:“有所耳聞,但不曾吃過。”

此前問過金玉露,孩子傻傻地說從沒聽過,周管事也說不知道,看來還是得問這見多識廣的富家子。

竺晨風正要片開白吉饃,又聽縣令大人發話:“給我半個饃就好。”

“沒問題。”

她將半個饃從中間劃開,用刀麵鏟了肉塞進去:“大人,您吃香菜和青椒嗎?香菜我不勉強,但推薦加青椒的。”

同時心裡默念,對不起了陝西同胞們,這真的是個人喜好。

明楊沉吟片刻:“這味小吃應當強調的是肉香和饃香,香菜便不必加了,隻加瘦肉或許口感不夠潤,自然是肥瘦皆有為上佳,儘管這肉燉得肥而不膩,加些青椒更能有一種特彆的清香味,也能帶來一種清脆口感,不妨加一些。”

“大人果然是行家!”竺晨風表情驚喜地衝他豎起大拇指,往餅中加了點青椒碎,又加上一小勺靈魂肉湯。

明楊微微頷首,壓住因得意而忍不住想要翹起的唇角。

竺晨風將這半個肉夾饃用油紙包了,放在盤中,從籠屜裡夾了一個肉沫豆角大包子也放進去,又從另一個油鍋中夾起了一個韭菜盒子,放在乾淨案板上,以菜刀一切為二,韭菜雞蛋蝦皮加粉條的餡料香氣立刻就彌漫了出來。

明楊不著痕跡地深深吸了口氣,心裡輕歎——實在是香!又鮮又香!

“甜粥鹹粥各要一小碗嗎?”竺晨風問道。

本以為乾飯縣令會點頭,誰知對方輕輕搖了搖頭:“不,隻要甜粥就夠了。”

難道是甜黨?竺晨風心道,改天做豆腐腦試試他。

等明楊坐在桌邊,拿起包好的半個肉夾饃準備吃的時候,長信已經乾掉了一個肉夾饃、一個韭菜盒子和兩個包子,正在左右開弓地喝兩碗粥,主打一個甜鹹平衡。

顯然冷煙也喜歡喝甜口,主食她吃得不多,粥已經盛了第二碗。

讀心術已經被激活,竺晨風清晰聽到他倆對這次早飯的評價:

長信:“嗷嗷嗷好吃好吃!真好吃!斯哈!好吃!一會兒要不要再吃個肉夾饃?”

冷煙:“這山藥豆粥如此濃稠順滑,實在太香甜了。”

竺晨風不打擾縣令大人吃飯,躲得遠遠的,和金玉露坐在灶台邊吃,屏息靜氣地等著聽明楊的吃後感。

隻見那芝蘭玉樹的人兒用帕子在肉夾饃的油紙外又包了一層,咬下一口,緩緩咀嚼,儀態永遠是好看的,被窗口照進來的光映著,連吃飯的模樣都像一副世界名畫。

竺晨風心中評價:優雅,實在是優雅。

伴隨著明楊挨個兒試吃了每一樣食物後,她的腦海裡很快傳來了他的聲音:

“這肉夾饃的五香味層次豐富,鹹淡適中,肥肉不膩,瘦肉不柴;饃表皮微酥,內裡柔韌,吸足肉湯卻又不軟爛,仍是十分勁道,麥香與肉香交相輝映。早上吃這麼一口,不管是讀書還是乾活兒,定是讓人有力氣。”

“韭菜盒子,可惜家中不做這類小吃,上次品嘗還是在京城的街邊小攤,但那比眼前這款差遠了!皮薄餡大,外皮酥香,韭菜的菜香與蝦皮的鮮香相輔相成,雞蛋和粉條又給純粹的菜餡增添了柔軟的口感,一口下去鮮、脆、柔、潤,四者合一,實在是美!”

“還是第一次吃這肉沫豆角餡的包子,口感果然獨特,肉餡三肥七瘦,不柴不膩,豆角脆嫩鮮美,咬起來脆脆的,酸香微辣的口味更是令人胃口大開!”

“至於這粥,更是沒得說,沒用貴重的食材,做出來的口感卻不輸家裡長輩們喝的燕窩銀耳,山藥被煮得軟爛,幾乎化在了粥米中,糯米令之柔滑,大米令之馨香,三者再跟豆漿的味道結合,簡直是取五穀之精華,既是早飯,又是補品!”

“簡單的早飯都烹飪得如此彆出心裁,這小廚娘果然聰明伶俐,手藝精湛!”

竺晨風手裡捧著皮蛋瘦肉粥,忍不住小聲笑了起來。