明天就開張 骨頭湯煮麵當晚飯(2 / 2)

鏟平西遊路 水墨清香 3751 字 1個月前

葉娘子把豬肝端到桌上,吃了一口便滿足的眯起了眼睛,轉眼便就著菜吃了幾大海碗的飯,她之前是不敢這麼吃的,但徐墨陽見她拘束,直接把碗盛到了冒尖才給她端過來,含淚吃撐了好幾次後,葉娘子總算是學會了吃飽。

“你的身子沒有油水,吃多是很平常的,以後多吃些肉養好身體,飯量自然會慢慢小下去。”

徐墨陽對葉娘子的飯量並不奇怪,在現代的時候他也隻是普通家庭的孩子,親戚裡麵從事重體力工作的不在少數,早就有了心理準備。

“對了,今天的澱粉也要算錢啊。”

還沉浸在回憶中的葉娘子頓時一僵。

這些澱粉是徐墨陽跟葉娘子從麵粉裡洗出來的,一大塊麵團最後就隻做出來一點澱粉,所以這個價錢……

“不用今天算,明天我用綠豆和黃豆做些澱粉出來,按照那邊算錢。”

見葉娘子呆滯的望著自己,徐墨陽滿足了心裡的小小惡趣味,便自然的描補起來,豆子比小麥的價錢低多了,葉娘子就算是可勁兒的用,也花不了多少。

“要是喜歡,下次可以多買些肝臟回來吃,這是補氣血的好東西,對眼睛也好。”

這個時代的人大多都因為缺乏營養有夜盲症,胡蘿卜又是宋元時期才引進的作物,在徐墨陽有限的知識裡,除了胡蘿卜就隻有肝臟對夜盲症有效。

能治夜盲症!

葉娘子一時間什麼尷尬都沒了,難得有些急切的追問起來。

“我也不知道為什麼,但吃多了,晚上看不見的毛病便會好。”

徐墨陽隻記得夜盲症似乎是身體缺少了某種維生素,但要讓他說出來實在是有些難為人,隻能有些含糊的帶過去,好在葉娘子也沒在這方麵多糾結,準備回頭自己去藥鋪問問大夫。

要是這法子真的有用,以後她照著一日三餐的吃!

她再也不想上個茅房都可能摔得鼻青臉腫了!

***

處理好的各類蔬菜紛紛被塞進泡菜罐子裡,剩下的各種老葉黃葉比較完整的部分單獨裝好,待會兒連同蟲子一起送去喂雞。

沒錯,葉娘子不但買了豬崽子,還買了一批公雞和母雞回來,公雞統統劁了留著長肉,母雞下蛋節省茶葉蛋成本,還可以最大限度的消耗各種廢棄資源。

等到雞們吃過一輪,剩下的菜葉會連著雞糞一起送到養豬那邊,粗略過篩後菜葉連著其他東西放鍋裡煮,糞便等豬食倒出來的時候再加進去。

徐墨陽不記得是在哪裡看到的,說是幼雞的糞便可以充當豬的精飼料,蛋雞的糞便比例不能在食物中超過百分之十五,平均一下大概就是一隻豬能消耗八百隻雞的糞便,妥妥的循環再利用。

唯一的缺點,大概是心理上有些接受不了,不過眼不見為淨,徐墨陽相信自己可以克服,就是不知道葉娘子能不能接受……

葉娘子當然可以接受!

聽到雞屎喂豬的說法後,她整個人都被震驚了,但驚訝過後她便開始詢問其中的細節,發現徐墨陽也知道不多,便果斷提出控製變量法,先根據養雞的量挑出合適的豬崽子,讓它單獨分開進食看看效果。

“你不覺得惡心嗎?”

徐墨陽有些奇怪,他在知道這個知識以後,可是快一周沒有吃豬肉呢。

雖然牛羊雞鴨鵝之類也沒少吃。

“我幼年在村中長大,日子艱難,也曾下地勞作。”

唐朝是有肥料的,最主要的就是各種農家肥,徐墨陽想想以前在鄉下看過的堆肥坑,瞬間明白了葉娘子的意思。

自己親手施過肥的狠人,真的覺得惡心才奇怪吧。

買回來的各種下水被仔細清洗乾淨,大骨頭被一個強健的女郎持著斧頭剁成幾節,放到加了水的陶釜裡慢慢燉煮,最終呈現出誘人的奶白色。

因為今天跟漁夫們說的比較晚,送過來的魚蝦隻有零零散散的十多斤,看著也並不怎麼新鮮,葉娘子跟徐墨陽商量了一下,索性把大個頭的全都拾掇乾淨放到骨頭湯裡麵,再放上幾把粗麵,給女郎們當晚飯吃了。

麵的分量大概也就是每人一筷子,但女郎們都沒有意見,這湯裡麵可是實打實加了魚蝦的,運氣好的還能吃到骨髓,又鮮又軟,跟吃大肥肉一樣能美死個人!

碗的大小都是固定的,每個人舀上一碗還有大半鍋,葉女郎可是說了,喝的快的人還可以帶一碗回去,隻要明天把碗還回來就行。

她們真是進了福窩了!