現在的菜籽其實都是去年存留下來的了，並不如六七月剛收的菜籽那般出油多。

不過村子裡的這座作坊的油多是供應鄉裡鄰間，所以是不是當季的菜籽倒也並不打緊了。

而且這座作坊承載的更多的其實是傳承和傳揚古法榨油這一技藝的責任。

走進院子，宋琨玉可以看到堂屋裡擺放著的一垛一垛的麻袋，那裡麵都是村民們用來換油的菜籽。

他們眼前這座其貌不揚的榨油作坊已經有兩百多年的曆史了，而以菜籽換油這個傳統就如同這座作坊一般，長長久久地流傳到了現在。

“……隻要作坊還在，這個傳統就不會改。”大家聽到領著他們參觀的坊主如是說。

坊主年紀也不算小了，大約五十來歲了，而他接手這座家傳的榨油坊裡也已經三十多年了。

坊主姓夏，說起來與夏導還是同出一族。

按照親緣來排序的話，夏導還要喊他一聲“堂哥”。

宋琨玉他們則是順著村子裡的叫法喊他一聲“夏坊主”。

夏坊主身材比較乾瘦，頭發已經發白了，膚色是很健康的古銅色。

他一開始麵對大家，麵對鏡頭的時候還有些不自然，眼神有些躲閃，不好意思地將自己撈到肚皮上的衣服放了下來。

隻不過在談論起這座榨油作坊時，談論起自己擅長的領域時，他的眼睛裡就迸發出了明亮的光芒。

在那一瞬間，他似乎忘記了讓他不適應的鏡頭，也忘記了自己身上簡樸的著裝。

夏坊主和坊裡的師傅身上沐浴著陽光，而這一刻，他們才是真正的主角。

夏坊主：“本來油坊一天隻開一次，隻不過宏義說他想讓更多人看到這門技藝，讓我和師傅們商量專門為你們再開一次。”

院子的空地上架著一個灶台，灶台上架著一口大鍋。

灶台裡是燃燒著的柴火，有師傅正站在大鍋前對油菜籽進行翻炒。

夏坊主操著一口鄉音道：“油菜籽要選飽滿的，入鍋炒之前要弄乾淨，炒的時候火不能太大，也不能太小，火要溫。”

夏坊主朝著正在翻炒菜籽的師傅點頭道：“這是老楊，若論對火候的把握，他是我們這數一數二的。”

赤著臂膀的楊師傅朝著他們一行人靦腆地笑了笑，然後又回過頭專注於眼前的菜籽。

四人安安靜靜地守在一旁，鏡頭也一直跟著他們，然後停留在鐵鍋裡不斷翻滾的油菜籽中。

大概二十多分鐘之後，楊師傅起鍋，將炒熟的菜籽倒入一旁的石磨中。

菜籽要碾壓均勻，碾的越細越好，最好是要磨成泥狀。

所謂有一句順口溜“菜籽碾成泥，茶籽碾脫皮”便是如此得來。

碾菜籽便又是半個小時，宋琨玉他們依次都過去試了手。

推動著石磨的碾子一圈一圈地往磨盤裡轉去。

剛開始的時候會覺出一些趣味來，然後手上的分量會一點點重起來，前麵好像出現了什麼阻力，阻擋了碾子的繼續前進。

四個人依次下來的時候，額頭上都不由冒出了汗。

楊師傅拍了拍他身邊站著的一個學徒的肩膀，說道：“阿勇，你上。”

不得不說，阿勇碾起磨來，是真的勇。

碾子一圈一圈地碾過，大家的進程肉眼可見地加快了。

[突然就淚目了，剛剛許言念他們在上麵磨菜籽的時候，夏坊主和楊師傅就站在下麵安安靜靜地看著他們。不知道為什麼，我居然感覺到了他們眼睛裡麵的慈愛。]

[我剛開始還在想，直播就這一點不好，好枯燥，好浪費時間，結果我就真的看到了現在。剛剛楊師傅拍阿勇的時候，我眼淚就突然掉了下來。]

[我也是，我是一名新老師，現在在我母校任教。開學前我去看了我退休的班主任，臨走時，他拍了拍我的肩膀說，要對得起自己老師這個稱號。那個時候我點頭應是。而慢慢地，我才明白了我老師寄予我的期待和厚望。]

[這就是傳承的力量吧，真的好淚目啊。]

[我本來想吐槽夏導好端端地把一個直播綜藝做的像紀錄片一樣無聊的，然後一路看下去，真的覺得古法的傳承真的很不易，它們應該被更多的人看到。]

[四個嘉賓也選的很好，他們話一直不多，而且都有在讓鏡頭給坊裡的師傅們。他們是真的有在想要讓這份非物質文化遺產被看到，而不是把它當成一個宣傳自己的噱頭。]

[之前夏導接受采訪時說他也不知道這檔綜藝會做些什麼，但他做這檔綜藝是想去看看生活中的美好，去銘記一些我們中國的傳統文化。我之前不以為意，現在覺得他說的是真的了。]

碾成粉末之後的油菜籽要放入墊著乾淨稻草的木甑中蒸。

菜籽在四方湧來的水蒸氣中慢慢變軟。

這些變化都是宋琨玉他們所不了解的，但是老師傅就是很熟稔地便知道什麼是最佳的時機。

夏坊主將稻草杆都分給了宋琨玉四人，而他自己手上也拿著一把。

夏坊主：“用稻草包了的油餅，打出的菜籽油裡有股稻草的清香，口感特彆好。”

楊師傅和阿勇手上同樣有稻草杆。

他們將稻草編攏，然後將其放進一旁中的鐵圈中固定。

溫星苒的力氣不夠，鐵圈總是壓不緊，她一旁的孟淵渟順手幫她弄了一下。

“謝謝孟哥。”

“沒事。”

油茶籽粉最後要放入箍圈裡麵包裹起來。

另一邊許言念和宋琨玉已經弄好手上的油餅了，而師傅們身邊的油餅早就堆成堆了。

包好的油餅需要先用一種像榔頭一樣的木製工具進行捶打，然後由人直接上腳將油餅四周踩平。

一開始宋琨玉幾個還有點不好意思。

楊師傅看著他們笑了，難得開口道：“年輕人臉皮還是薄。”

不過四個人很快就跟著夏坊主他們一起動了起來，甚至到了最後即使是精疲力儘了，還有一種意猶未儘的感覺。

[哈哈哈，哪來的四個瘋孩子？]

[快把我溫柔的宋老師，儒雅的孟老師，俊俏的許言念和嬌美的溫星苒還回來。]

[夏導：來了就是來乾活的，要什麼形象?]

[你們不覺得很好玩嗎？我看他們四個都玩的樂不思蜀了，師傅都停下來了，他們還在踩。]

[哈哈哈，這就和小時候玩蹦蹦床一樣，越蹦越上癮。]

[他們是越踩越上癮了。]

[其實我也想踩，剛剛看的時候我一直在跺腳，然後被我媽罵了。]

[哈哈哈……]

溫星苒一隻腳撤下來的時候，全身力氣一卸下來，差點腿一軟就往地上坐下去了。

許言念跨了一步把她扶住，小聲念叨：“小心點，踩那麼用力吧，明天肯定腿得痛。”

溫星苒眨著一雙亮晶晶的眼睛看著他，笑道：“剛剛我看你可比我踩的還瘋啊。”

“慢點。”先下了地的孟淵渟朝著宋琨玉伸出了一隻手。

宋琨玉好笑地將手搭到孟淵渟的手上，笑道：“孟老師，我可以的。不過還是要謝謝你。”