一個飯館的招牌菜，是哪怕隻要坐下來就會想點來品嘗的，可不是這種隻能作為嘗鮮的菜品，無論是烤全羊的製作還是菜品量，都不合適。

“所以我說這是噱頭，烤全羊隻是我們明麵上推出的新菜，但有了新菜，還怕老顧客不回來嗎？”

玉華樓對八珍館虎視眈眈，眼看到手的食樓要飛了，他們哪兒能不關注八珍館的動靜？

如此容易複製的烤全羊，又沒什麼秘方，玉華樓就是做了出來賣，八珍館也不能說這是自己的獨創，畢竟玉華樓也是自己做出來的，何況八珍館賣的價貴，玉華樓要是和八珍館打價格戰，八珍館未必撐得住。

“且讓玉華樓自己琢磨複製去，便是複製出來了又怎麼樣，本來也沒指望在這個上麵賺多少，能消耗幾隻羊都算是我們賺到了的。”

所以烤全羊能賣多少隻是多少隻，他們隻是要一個迷惑玉華樓的時間差而已。

“我們要的是挽回老食客對八珍館的信心，等他們到了八珍館，我們便推出魚腹藏羊這道新品請他們品鑒，兄長覺得，這道菜留不住人嗎？”

怎麼可能留不住！

要放在小飯館，單就這一道菜，便能撐住了成一道長期招牌菜。

更何況這道菜明麵上看不出什麼特彆的，看上去就像是普通的新鮮烤魚一樣，就算玉華樓的人偶然注意到了，也以為是烤全羊推出之後的附帶的燒烤菜品，沒什麼特彆的地方，他們的目光多半還是會被造勢盛大的烤全羊吸引住。

“烤全羊是明，魚腹藏羊是暗。”

並非推出個菜品都要躲躲藏藏，逼著玉華樓的鋒芒，欠著玉華樓的債並不是緣由，雖然玉華樓是債主，但就是借貸高利也會給個還款期限，玉華樓還要經營，自然要名聲，也不能把八珍館逼得太緊。

“我擔心的是，就算還了債，日後也不會消停。”

八珍館是秦易籌所建，秦易籌是誰，是當了幾十年的皇宮第一廚，雖沒有過這樣的名聲，但在民間，皇宮內的第一廚子，說一聲天下第一廚也不為過，他直到年邁告老還鄉時還被先帝惦念。

這樣的第一廚，離開了需要步步謹慎的地方，來到一個憑借他的身份完全可以說為所欲為的普通郡內，選址建立的食館，自然是精心挑選精心搭建的，而今一代新皇換舊皇，這第一廚的食館，又怎能霸占這麼好的底盤和資源這麼久？

“兄長要清楚，蘇呼郡水係發達，從京城走水路過來是很快的，這些年行商來來往往也說明了蘇呼郡的發展迅速，八珍館這樣一個占了好位置的客源地，單憑我們是保不住的。”

秦帆有些發哽：“我倒是……隻以為是同行競爭，沒想這麼多。”

“現在想來，秦秤的背叛的確有些奇怪。”