一整個白天，程伊的眼睛沒離開過東廂房的門，門一直都緊緊關著，裡麵安靜得很。

晚飯的時候人齊，程伊鄭重告訴大家，東廂房住著自己的一個客人，平日裡對這個客人要恭恭敬敬，不要過問客人的事，客人有什麼需要儘量滿足，如果決定不了的立即告訴她，千萬不可以對客人無禮。

“總之，你們對待他要比對待我還要恭敬守禮，千萬不要惹怒了他。”

眾人麵麵相覷，紛紛點頭說“知道了”。

“娘，他是誰啊，我們為什麼這麼怕他啊？”大寶不明所以，問道。

眾人也都有這個疑問，這個忽然冒出來的人，到底是什麼來路啊？

程伊苦笑一聲，道：“他這人脾氣有些古怪，不喜歡被人打擾。不過我保證，他是我們最忠實可靠的朋友，一般情況下，他也不會主動和大家說話的，你們隻要按規矩行禮便可，不要多問。”

“那，我們如何稱呼這位客人呢？”

程伊想了想，道：“就稱他師公吧。”

第二天早上起來，何漢生已經從城裡送菜回來了，順道買回來一大塊豬裡脊肉，程伊教會何雲兒如何做鍋包肉後，便去一邊處理青環新送來的肉。

今天的肉看起來顏色更深，程伊用刀切了切，硬得根本切不動。難道要整個的煮了？估計煮都煮不爛。

程伊無奈地歎了口氣，對著肉塊無計可施。

“娘子，要不然就放上佐料在鍋裡煮，多煮一會兒，興許能行。”

“那便按照鹵肉的做法做吧！”程伊也想不到什麼更好的辦法，隻能整個的放進鍋子裡煮起來。

一直煮到日上三竿，那肉塊除了顏色更深之外，沒有什麼大的變化。程伊將肉塊放進大海碗裡，想了想又盛了點涼拌金針放在一個小碟子裡，一並用托盤端著，去東廂房給青環送飯。

程伊敲了敲門。

“進來。”

程伊推門進屋，裡麵一如既往的涼爽舒適。

青環靜靜坐在蒲團上打坐，程伊看了他一眼，將托盤放在桌子上，道：“今天這肉實在是太硬，切不動也煮不爛，你將就吃吧。我今早上做了涼拌菜，你可以配著吃。”

說完，深深吸了一口屋內的冷氣，轉身離開了。

第三天。青環這回送來的肉沒有那麼硬了，肥瘦相間，肉質鮮嫩，程伊將肉切成三厘米見方的肉片，用佐料醃製後，放在鍋子裡烤得七八分熟，在香味和口感最好的時候出鍋裝盤。這一次有點費時間，是何雲兒幫著一起做的。因為在爐灶前呆的時間太長，兩人都熱得差點昏過去，程伊嘴上不說，心裡麵卻叫苦不迭。

第四天。程伊給青環送去一盆紅燒肉後，沒有急著離開，坐到了桌子旁邊的圓凳上。

程伊躊躇一下，還是決定開口。

“現在外麵熱得厲害，如果再繼續下去，恐怕維持生計都成問題。不知道你能不能弄到製冰的辦法，或者，能不能讓大家覺得涼快些？”